黃色咖哩不稀奇 黑白咖哩才吸睛

更新日期:2010/11/16 10:36 愛爾達美食團隊

黃澄澄的咖哩已經不稀奇,黑白兩色的咖哩才夠吸睛!不過可不只有顏色特別,它豐富濃郁的口感,一點也不輸給時下的傳統咖哩喔。

 

跳脫舊思維,老闆自創的這道黃、白、黑的三色咖哩,新鮮墨魚汁調配的黑咖哩,以及腰果椰奶熬煮而成的白咖哩,不但色彩豐富,研發過程也不簡單喔!由於白咖哩染色問題難以克服,老闆可是足足花了一年半的時間,才革命成功的呢!

 

除了特殊設計的黑白咖哩,店內的靈魂人物,當然還是這鍋黃咖哩醬,可別小看它,從原料熬煮到成品完成,共需花上整整五天的時間呢!其中,跨國取經的印度masala香料,可是咖哩好吃的獨門秘方。

 

不喜歡過於濃郁辛辣的印度醬汁,香甜的日式咖哩大餐這裡也有,果香牛肉咖哩加入蘋果泥,微甜的好滋味,可是榮登店內人氣王呢!選用紐西蘭或澳洲牛肉,肉質香滑順口,濃郁的咖哩醬配上果泥的香甜,毎一口都吃得到顆顆果粒喔!

 

想知道咖哩還可以怎麼吃?精彩的節目報導,請鎖定愛爾達綜合台由石曉茜主持的台灣呷透透!

 

詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

古早味甜湯登場 酒釀湯圓好醉人

更新日期:2010/11/16 10:58

冷冷的天,來碗熱呼呼的甜湯,真是一大享受!公館著名的酒釀湯圓,標榜純手工製作,不僅湯圓Q彈,酸酸甜甜的酒釀,吃上一碗,全身都暖了,而民權西路的古早味杏仁茶,每天新鮮現磨,熬煮五個小時才完成,老主顧一吃就是30年,另外還有仁愛路的芝麻糊,平溪的麵茶,都是老饕難忘的好味道。

又白又胖的湯圓煮到九分熟馬上撈起來,再加入酒釀拌煮到入味,除了酒香迷人 雪花般的湯汁,白拋拋的湯圓都讓人食指大動,咬下一口,Q彈的口感配上酸酸甜甜的酒釀味,彷彿已經醉了但是提到古早味甜品,接下來這道更是一絕,一邊招攬客人,一邊從茶桶裡面,盛出燒滾滾的杏仁茶,從泡水、磨杏仁到煮好,花了五個小時才完成的乳白色湯汁滑順甘甜,再來根油條沾著吃,吸滿濃濃杏仁汁的油條,讓老主顧一吃就是三十年。

遵循古法熬煮的杏仁茶,讓人忍不住一杯接著一杯喝,而這鍋黑抹抹的芝麻糊,同樣很厚功,芝麻炒香接著加水磨,再放進鍋裡邊煮邊攪拌,整整兩個小時手可不能停,才熬成這道古早味芝麻糊。 酒釀湯圓號稱能暖胃活血,杏仁茶除了好喝,更能養肺顧氣管,而芝麻糊不僅含有鈣質,據說能抗老讓頭髮烏黑亮麗,其實不論哪種古早味都是老饕記憶中的好味道。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

「一口600」 法國松露杯餐搶貴婦荷包

更新日期:2010/11/16 13:38 華舜嘉

台灣景氣復甦,連餐廳業者也發現了,引進法國頂級松露醬、鵝肝以及伊朗魚子醬,小小一口就要價台幣600元,還精心製作成杯餐,除了測試台灣市場水溫,卻也考驗消費者的荷包。

 

業者:「這是我們俄羅斯紫茄醬,它是用紫茄做成泥。」

茄子醬上頭放上雞肉絲,再撒上夏威夷特製黑鹽,你認為這份杯餐價值多少?答案是80元,很貴嗎?更貴的還在後頭。服務人員:「這是您的法國三寶。」

一小匙魚子醬,上頭還放著金箔,高檔食材擺在面前,民眾捨不得吃,只能吃一旁蛋碎,因為魚子醬一小口,要價600元。業者葉兩傳:「你好的東西,勢必要付出稍微高一點價錢,但是你真的可以享用好的東西。」

一分錢一分貨,還有松露杯餐,高檔起士中夾著松露醬,上頭放著松露片,價格一樣600元;至於法國頂級肥嫩鵝肝,一樣600元才吃得到。業者宣稱法國精品食材,10大天王、天后一次引進台灣,平價中的奢華,卻也考驗著消費者的荷包。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為1元土雞 民眾凌晨3點排隊

更新日期:2010/11/16 20:01

苗栗一家大賣場16日開幕,為了吸引人潮,推出各種優惠活動,其中一隻土雞只要1元最吸引人,很多人寧願犧牲睡眠,凌晨3點就來排隊,只為搶便宜。

 

拼命往前衝,民眾不論是拿著籃子或是推車,早就鎖定目標,一隻土雞只要1元,大夥兒不顧形象搶到翻,還有人一個不小心跌倒了,搶到賺到,不過還是有人拿到號碼牌卻買不到東西,抱怨連連。

 

賣場開幕第一天,為了吸引人潮,打出超低優惠,有人寧願凌晨3點就來排隊,就是希望能搶好康,省荷包。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

章魚哥世足決賽前早已死亡?

更新日期:2010/10/28 09:39

(中央社台北28日電)章魚哥保羅(Paul)因為世界盃足球賽(World Cup)爆紅,甚至它的死也成為全球新聞焦點。但現在有一位中國製片人爆料,負責飼養保羅的水族館說謊。其實神算保羅早在世足決賽前2天就已死亡。

 

英國「每日郵報」(Daily Mail)昨天報導,德國奧柏豪森(Oberhausen)海洋水族館(Sea LifeAquarium)表示,保羅已在25日死亡。但中國女製片人江曉(Jiang Xiao,音譯)指控館方耍花招,秘密地用另1隻章魚取代保羅。既然章魚保羅已經去世,館方又如何能宣稱它預測西班牙拿下世足賽冠軍。

 

江曉說,她有「六成到七成把握」英國出生的章魚哥7月9日,也就是世界盃決賽前就已死掉,水族館換上另1隻章魚取代。她暗示,保羅的預測能力可能不如館方宣稱的那樣。

 

詢及館方如何能貍貓換太子,她說:「章魚長得都一樣。不太可能分辨得出來。」

 

江曉之所以這樣揣測,是因為自從她準備以神算保羅為主角拍攝影片之後,他們就一直聯繫水族館,但她覺得館方怕怕的。

 

江曉說,水族館聯絡拍攝團隊,表示願意合作拍攝保羅的片子後,隨即宣布它的死訊。因此江曉覺得「有點奇怪」,認為館方壓下章魚哥死訊,愚弄大家。但館方否認。

 

然而其他人也有自己的一套陰謀論。

 

他們懷疑江曉是為了即將上映的驚悚片打知名度,這部影片的名稱剛好就是「誰殺了章魚保羅?」

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

蘆洲線 連結「黃金雙子城」

更新日期:2010/10/28 03:11 曹書銘/台北報導

中國時報【曹書銘/台北報導】

 

北市、新北市兩地交通,即將因為蘆洲線通車而更加便利,不僅五股、蘆洲、三重地區約六十六萬民眾至台北都會區的時間縮短,生活圈與生活機能也將隨之擴大,有助「黃金雙子城」發展兩岸新關係。

 

台北市長郝龍斌表示,捷運已經完全改變了台北都會區居民的生活形態,緊密連接起兩座城市。台北捷運第二期路網,十條施工中或規畫中的捷運線,就有七條深入新北市,接下來捷運一年通車一條,兩個城市成為一個共同生活圈的日子很快就來臨了。

 

北市府捷運局表示,從蘆洲站至民權西路站約需十二分鐘、至忠孝新生站約需十九分鐘,而由蘆洲線轉乘淡水線到台北車站約需十九分鐘,可和既有的淡水線(民權西路站)、南港線(忠孝新生站)銜接。未來連通中和線後更可與新店線(古亭站)、松山線(松江南京站)、信義線(東門站)交會轉乘,形成四通八達的捷運路網。

 

捷運局指出,過去兩地居民只能藉重陽橋、台北橋、忠孝橋、中興橋及中山高速公路進出北市、三重、蘆洲、五股及新莊等大台北地區,造成區域內主要幹道尖峰時間車潮擁擠。捷運通車之後,塞車的情形將大幅改善。

 

交通便捷外,蘆洲線也有助沿線都市景觀變化、土地開發、都市更新等發展,可加速促進地方經濟繁榮,美化市容街景。三重、蘆洲、五股有了這股新活化因子後,進一步可帶動整體大新莊都心發展。北市的行天宮站、忠孝新生站、松江南京站及大橋頭站一帶的捷運設施周邊用地,發揮了土地聯合開發的功效,產生不少新穎的聯開大樓,中山大同區的道路景觀也逐漸顯現出新風貌。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

送戰帖遭推倒 郭添財陣營按鈴控告賴陣營

更新日期:2010/10/28 14:05

代表大台南市長候選人郭添財總部下戰帖,卻遭對手陣營推倒受傷的張碧琴,上午前往台南地檢署按鈴控告,張碧琴要求賴清德公開對女性道歉,強調民主不是比拳頭,請賴清德勇敢接受辯論。

 

(劉怡伶報導)

 

郭添財競選總部發言人張碧琴日前前往賴清德競選總部遞送辯論戰帖時,遭到賴陣營人馬推擠,張碧琴遭人推倒跌坐在地,事後前往醫院驗傷,臀部剉傷,此事件讓大台南選情出現一絲漣漪。

 

郭添財總部發表譴責暴力的聲明,張碧琴本人並於今天前往按鈴控告總部主任黃先柱等四人涉嫌傷害、毀損、強制等。

 

張碧琴出示當天相片說明事發經過,強調他們是帶著誠意前往致送戰帖,豈料,賴總部人員反應相當激烈,不分青紅皂白,即以粗暴言語指張碧琴等人是來「作秀」,當張碧琴致送辯論戰帖時被撕毀,此時有賴總部人員從張碧琴背後伸手偷襲,強行拉扯背心,將張碧琴拉倒跌坐在地。

 

張碧琴說,這種凡事訴諸暴力的候選人,如果當選市長,大台南市的未來,令人不敢想像。如果賴清德還是不敢接受邀請站出來辯論,難到賴清德真的只是等著當選,沒有準備好執政?

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

呼吸過快頭暈 正確呼吸4比6原則

更新日期:2010/10/28 15:48 中時健康 黃曼瑩/台北報導

在面臨緊張壓力時,人們會選擇用各種可以舒壓及放鬆的方式,來避免當下的過度緊張,其中藉由深呼吸來調整氣息是不錯方式,但是有的人大口呼氣卻發現無效,取而代之的是頭暈、手腳發麻,甚至出現快要暈倒的情形。

為什麼深呼吸後會出現頭暈等症狀呢?榮新診所副院長何一成表示,重點在於『如何正確深呼吸』,門診觀察有緊張焦慮的人中約20%-30%有呼吸過快的問題,但自己通常都不曉得有呼吸過快的情形。雖然用了深呼吸的方法,但是因為呼吸頻率過快、過深,反而適得其反。

何一成表示,呼吸過快的情形好發於30-50歲,對自己要求高者,責任感重者,專業與事業領域較有成就者,缺乏運動者。過度呼氣會導致血管收縮,情緒上反而更緊張,隨之而來的是頭暈、心悸、出汗、手腳發麻冰冷的現象;因為有缺氧的感覺,於是會不由自主的呼吸更快,形成惡性循環。

正確深呼吸應該採用腹式呼吸法以「4:6」的原則,吸氣4秒,吐氣6秒;或者吸氣2秒,吐氣3秒方式。原則上需順著自己原來呼吸的節律與深度,再慢慢調節氣息。倘正確的呼吸法仍無法改善焦慮緊張的問題,醫師在診斷時會先排除重大疾病的因素問題,並視患者狀況給予改善焦慮藥物,調整患者的生活型態,建議適量的運動或藉由生理回饋儀來做呼吸與放鬆訓練。

最後,何一成醫師提醒,面臨緊張時千萬不要一股勁的拼命深呼吸,呼吸過快並無法解決當下的焦慮,反而造成腦部血管收縮使氧氣不足,自律神經緊張,更為焦慮。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=12062

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

40歲熟女自稱妙齡大學生 23歲小伙子悔婚

更新日期:2010/10/28 18:05 大陸新聞中心/綜合報導

大陸河南省鄭州市一對剛剛結婚的男女,因為瑣事鬧至棉紡路派出所,民警簡單瞭解矛盾緣由後,感到非常詫異,男子23歲,他自稱不清楚「妻子」真實姓名、年齡等資料,其妻稱自己今年40歲。兩人是怎麼結合的?什麼原因導致這對冤家決裂?說起這些,這對男女情緒激動,都氣得咬牙。

 

據大河網報導,27日上午10時許,一名衣著時尚的女子匆匆跑到鄭州市棉紡路派出所報警,聲稱新婚不久的丈夫對其毆打辱駡,讓她氣憤的是,前晚他居然偷走了自己的手機,與他對打頻吃虧,才決定到派出所報警求助。根據接警慣例,報警女子簡要寫下事發經過,「我叫陳某,1970年出生」,寫了沒幾行,民警說,「你今年40歲了?」該女子立即放下筆,轉而伏案啼哭。

 

民警之所以詢問她的年齡,是因為該女子趕到派出所時,哭訴表示和丈夫今年農曆七月結婚,他今年23歲。讓民警沒料到的是,他一句不經意的問話觸動了該女子的軟肋(痛處),任憑民警怎樣勸說,她都不再透露相關資訊。「光她的名字,至少給我們說了8個版本。」教導員王斌說,他們一查,女子所說的名字全是假的,他們隨即與該女子丈夫的家人聯繫。

 

面對不停啼哭的女子,趕到的「公公」不為所動,氣得眼圈通紅,直稱「我們瞎了眼」。女子的公公、丈夫先後來到,不但不安慰哭泣的女子,反而數落她的種種不是。「這是個錯誤的相遇」,女子的丈夫鄭某說,他今年23歲,是商丘睢陽縣人,一直在鄭州某飯店打工。今年3月,他行至鄭州大學南門,與現在的妻子邂逅,經過簡短交往,兩人感覺有些相見恨晚。妻子一直稱名叫田豔,今年22歲,在鄭州某大學讀大三,是滎陽市人,家境殷實,名下有幾處房產及不少存款。

 

兩人交往幾個月,感情發展比較順利,於是今年農曆七月,在鄭某的老家舉行了婚禮。「兒子說她懷孕了。我覺得對不起人家,就張羅著給他們結婚。」鄭某的父親說,「為給兒子舉行婚禮花去一萬多元,並給兒媳婦2000元彩禮。他們商量結婚時,我提出見見親家,遭到田豔的拒絕。」鄭某的父親說,「兒媳」給他解釋說,她父親不贊成這門親事,便由她自個做主了。

 

隨後,另外一個兒媳帶著她去當地醫院做孕檢,發現她根本沒懷孕,鄭某的父親說,這樣讓他對這個兒媳的身世更加疑惑起來。「我找到當地派出所,查詢田豔的資訊,公安網上沒有顯示。」瞭解到這些情況,全家人對她難以理解,而鄭某也察覺出媳婦隱瞞了什麼,兩人從此口角不斷。

 

「你到底叫什麼名字?是哪兒的人?」面對鄭某的追問,「妻子」手捧著頭依舊哭泣,稱自己沒欺騙他,只是感覺鄭某人很好,想誠心誠意跟他過日子。鄭某繼續追問時,她則哭泣著說父母都去世了,自己是個孤兒。該女向民警介紹稱,她叫陳某,是信陽人。對於其他情況不願多說。沉默片刻,她嗖地從椅子上站起,衝出派出所警務室,並向鄭某撂下話,「這一輩子我就跟著你。不然,我就死給你看。」

 

望著妻子哭喊著離去,鄭某站在寒風裏不知所措。「咋弄也沒法過了。」鄭某說,「兩個人結婚,其實也是兩個家庭的結合。她一直不讓見她的親友,我早就心生芥蒂,當初父親提出操辦宴席的時候,我並不願意,順從了父親的意願,我現在心裏很煩。」

 

27日晚間7時許,鄭某的父親說,他當時是顧及在父老鄉親面前的顏面主張兒子結婚,事情弄到這個地步,搞得兒子對他意見很大。「現在有苦難言,連人家的基本情況都不知道,就稀裏糊塗辦了婚事,後悔啊!」他說,兒子不願跟那名女子生活,他作為父親,尊重兒子的意見。目前,鄭某已返回家鄉開具相關證明,希望通過警方的介入,早日終結這段感情。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

真有時空旅行? 1928年默片路人「講手機」

更新日期:2010/10/28 14:01

一名愛爾蘭的電影製作人,日前買了一套卓別林的電影DVD,居然發現這部1928年的電影,裡面居然有一名女士疑似拿著手機在講電話,而且還一邊走一邊講,讓他非常驚訝,他花了1年半的時間,放給100多人看,但是都無法得到一個合理的解釋,他唯一能夠想到就是這名女士很可能是時空旅行者,也因此他決定把影片放上YouTube,要網友們一起動腦找答案。

 

1928年的卓別林默片,怎麼會出現一位女士講手機?網友看了又看,還是百思不得其解。電影製作人:「我唯一能夠得到的結論,我知道聽起來很荒唐,不過我認為她是一名時空旅行者。」

這名電影發燒友是一名電影製作人,他日前買了一套卓別林DVD,準備觀賞經典大師的電影大馬戲團,結果發現幕後花絮的影片,居然出現了一名女士,一隻手放在耳朵邊,而且手指彎曲像是握著東西,嘴巴也在動,一切的動作都代表她在講電話,難道這女子真的是時空旅行者?引來不少網友討論。

事實上,電影穿幫的事件時有所聞,「神鬼奇航」裡面的史傑克,頭套居然是愛迪達做的,他的背後還有一個穿短袖的牛仔男孩。

華語電影也曾發生過「英雄」的古裝戲出現一支無線電,或是「色戒」出現高樓大廈,不過這些電影都只是工作人員的一時疏忽。誰又能解釋,一支手機怎麼出現在1928年的電影裡?

電影製作人:「在這1年半內,已經有超過100人看過這段影片,沒有人可以給我一個合理的解釋。」

網友號召天下,希望能夠得到一個合理的答案,有人認為這名女士只是用手遮陽光,也有人認為她看到有人在拍電影,就拿個東西遮住臉,甚至有人質疑,這只是電影製作人打知名的噱頭,究竟是真是假,就看觀眾的心理怎麼想了。

asfasbb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()